Февраль

Блюда из селедки соленой

Селедка сама по себе является замечательной закуской.

• Если она соленая, ее вымачивают не менее четырех часов, крепко соленую — 8 часов.

• В молоке вымачивают жесткую сельдь — она станет мягче; в чае — рыхлую.

• Сельдь пряного посола лучше не вымачивать, так как исчезнет запах пряностей.

Приготовление блюд из мяса и мясопродуктов. Секреты и советы

Обработка мяса и мясопродуктов в домашних условиях

➣ Чтобы узнать, доброкачественно ли мясо, надавите на него пальцем. Если образовавшаяся вмятина быстро выравнивается, мясо доброкачественное. На разрезе доброкачественное мясо почти сухое. О качестве мяса можно судить по запаху, для этого нагрейте нож или вилку и проколите мясо: если оно недоброкачественное, нож или вилка будет иметь неприятный запах.

Рецепты ко Дню рождения ребёнка

Перед организацией любого детского праздника каждая мама спрашивает себя: что приготовить к столу, чтобы было вкусно, полезно, оригинально и не занимало много времени и сил?

Все, что мы советуем приготовить, рассчитано на активное участие детей или в общих хлопотах, или даже в самостоятельных заботах о праздничном столе. Поэтому и сами продукты, и техника приготовления блюд — самые доступные; участие взрослых может быть минимальным.

Блюда из риса

Мы расскажем вам как приготовить рис по-монастырски.

Рис по-монастырски. Рецепт

Ингредиенты:

- рис - 200 г,

Хотите порадовать родным чем-то вкусненьким? Тогда приготовьте им на завтрак калачики. А мы расскажем вам рецепт их приготовления.

Калачики. Рецепт

Рецепт приготовления голубцов

Мы расскажем вам как приготовить голубцы из овощей

Голубцы овощные. Рецепт

Ингредиенты:

Как приготовить сырное печенье

Сырное печенье. Рецепт

Ингредиенты:

- творог (9%-ной жирности) - 200 г,

Предлагаем вам вариант запекания фаршированной скумбрии.

Запечённая скумбрия. Рецепт

Ингредиенты:

Хотите приготовит какой-нибудь пирог с яблоками? Но не хотите шарлотку. Тогда приготовьте вкусный пирог с яблоками и миндалем

Пирог с миндалем и яблоками. Рецепт

Мы предлагаем подробный рецепт вкусного пирога с орехами.

Ореховый канадский пирог

Для приготовления пирога необходимо:

Что приготовить нашим женщинам на 8 марта. Вед праздник весенний, значит, закуски и салаты должны быть весенними, вкусными и красиво оформленными.

ПОМИДОРЫ, ФАРШИРОВАННЫЕ СВЕЖИМИ ГРИБАМИ

После блинов по популярности любых русских блюд стоят оладьи. Оладьи очень любят дети. Мы предлагаем вам подробные рецепты оладьей с клубникой и оладьей с яблоками.

Необычный рецепт приготовления гречневой каши. Приготовление гречневой каши вместе с грибами.

Каша гречневая с грибами и луком

Подробный пошаговый рецепт приготовления картофельных оладьей (драников).

Картофельные оладьи со шпинатом

Рецепт рассчитан на 4 порции.

Предлагаем вам рецепты приготовления винегрета. Винегрет летний и винегрет из рыбы и морепродуктров.

Винегрет летний