Летние заготовки

Заготовки из помидоров, из огурцов, из капусты, из кабачка на зиму

Летние заготовки из овощей на зиму

Летние заготовки из фруктов и ягод на зиму 

Аджика

Очень вкусный рецепт аджики

Приготовление хрена

Очень вкусный рецепт  хрена

Аджика из зеленых помидоров

Три способа приготовления вкусной аджики 

Замороженные и сушеные плоды

Самым простым способом заготовки ягод, ово­щей и фруктов можно считать заморозку. 

Варенья и компоты

Казалось бы, чего проще — сварить варенье! Бери ягоды, засыпай сахаром и ставь на медленный огонь. 

Салаты и закуски на зиму

Не меньшей популярностью пользуются разно­образные зимние закуски, которые составляются из нескольких видов овощей и могут быть как мари­нованными, так и пассированными в растительном масле

Маринование и соление огурцов и помидоров

 Пожалуй, наибольшее количество банок российские хозяйки заполняют огурцами и помидорами

Общие правила консервации

Главное, о чем следует помнить, заполняя холо­дильник или погреб банками на зиму, что от чистоты банок зависит, как долго простоят консервы и не от­равишься ли ты грибочками собственного приготов­ления. 

Страницы: Первая Предыдущая 1 2 3 4 5