Овощи очистить, вымыть. Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на крупной терке.
В казан налить растительное масло, влить томатную пасту, добавить нарезанный лук, посолить и поставить тушить на медленный огонь.
Как только лук станет мягким, добавить тертую морковь, влить воду и тушить на среднем огне в течение 20 мин, постоянно помешивая.
Как только морковь будет готова, добавить растертый с солью чеснок, лавровый лист, перец и тушить еще 3 мин.
Квашеная капуста. Как правильно квасить капусту?
Нет комментариев. Ваш будет первым!
