Как вырастить двурядник тонколистный. Сорта двурядника тонколистоного.
Двурядник тонколистный называют также рокет-салат и рукола дикая. Используется он в пищу в качестве приправы в свежем виде — как кресс-салат, горчица листовая, индау. Очень сочные листья двурядника богаты витамином С и минеральными солями и поэтому широко применяются в кулинарии. В листьях двурядника содержатся также алкалоиды и флавоноиды, йод. Это растение выводит холестерин из организма, повышает гемоглобин, оказывает тонизирующее влияние на организм, способствует профилактике злокачественных опухолей, помогает при малокровии, усиливает обмен веществ и способствует снижению веса.
Перед использованием следует поместить листья на 15 мин в миску с водой, затем обсушить. Листья лучше рвать руками. Салат заправляют смесью растительного масла и сока лимона.
Сорта двурядника тонколистного и их описание
❖ Рокет — сорт среднеспелый, от всходов до уборки — 25- 30 дней. Лист узкий, ярко-зеленый, с гладкой поверхностью, лировидно-перисто-рассеченный. Масса одной розетки 15-20 г. Урожайность зеленой массы 1,5-2,5 кг/м2.
❖ Таганская Семко — раннеспелый, узколистный. Лист темно- зеленый, с гладкой поверхностью, сильнорассеченный. Масса розетки 20-25 г. Урожайность зелени 1,3-1,5 кг/м2.
❖ Эйфория — среднеспелый, от всходов до хозяйственной годности — 45-50 дней. Узколистный. Масса розетки 30-40 г. Урожайность 3,2 кг/м2.
❖ Покер — раннеспелый, от всходов до уборки — 20-25 дней. Розетка приподнятая, высотой 18-20 см. Лист лировидный, с гладкой поверхностью. Листья и черешки зеленые. Масса розетки 20 г. Урожайность зеленой массы 1,3 кг/м2.
Получить раннюю продукцию можно, выращивая двурядник тонколистный в пленочных теплицах. Посев проводят на гряды в начале апреля. Рядки располагают на расстоянии 20 см, семена заделывают на глубину 0,5 см. Всходы появляются на 5-7 день после посева. Минимальная температура прорастания семян — 9-10 °С. При загущенных всходах растения прореживают, а выбранные растения рассаживают на расстоянии 6-8 см. Полив проводят через день. Подкормки не делают.
Убирают растения по мере формирования розетки. Можно убирать листья с растений при формировании цветоносного побега.
Салат ромэн. Выращивание салата ромэн
Нет комментариев. Ваш будет первым!
Используя данный сайт, вы даете согласие на использование файлов cookies, помогающих нам сделать его удобнее для Вас.