Кинза. Лечебные свойства и противопоказания
Лечебные свойства кинзы. Рецепты
Кинза — пряное растение, которое широко используется в кулинарии в качестве ароматной приправы. Для лечения и профилактики болезней препараты кинзы применяли еще в Древнем Египте и Древнем Китае.
Химический состав и физиологическое воздействие
Химический состав
В зелени и семенах кинзы содержатся витамины B1, В2, Р, С, каротин и рутин, а также эфирные масла и целый ряд минеральных веществ. Полезные свойства кинзы усиливаются благодаря стеариновой, пальмитиновой, олеиновой и миристиновой кислотам.
Физиологическое воздействие
Препараты кинзы выводят из организма шлаки и токсины, вредный холестерин, укрепляют сердечно-сосудистую систему, дезинфицируют желудочно-кишечный тракт, тонизируют нервную систему и повышают потенцию. Сок кинзы обладает противомикробными свойствами.
Показания и противопоказания
Показания: пищевые отравления, дисбактериоз, стоматит, гингивит, пародонтоз, депрессия, абстинентный синдром, аритмия, атеросклероз.
Противопоказания: беременность и лактация, нарушение менструального цикла, бессонница, тромбофлебит, инфаркт миокарда.
Лечение и профилактика
Лечение пищевых отравлений и дисбактериоза
Рецепт 1
50 г зелени кинзы нарезать и залить небольшим количеством кипятка, размять, оставить на 15 минут, процедить, зелень тщательно отжать. Сок смешать с водой в соотношении 1 : 1. Принимать по 100 мл 4 раза в день при пищевых отравлениях.
Рецепт 2
5 г кориандра (семян кинзы) залить 200 мл воды, кипятить на слабом огне в течение 10 минут, процедить. Выпить отвар при дисбактериозе. Курс лечения — 7 дней.
Лечение и профилактика заболеваний полости рта
Рецепт 1
100 мл сока зелени кинзы смешать с теплой водой в соотношении 1 : 1. Полоскать полость рта при стоматите, гингивите, пародонтозе 2 раза в день. Курс лечения — 7 дней.
Рецепт 2
Для профилактики заболеваний полости рта, а также при неприятном запахе изо рта после приема пищи жевать листики кинзы.
Снятие абстинентного синдрома
Рецепт 1
30 г зелени кинзы залить 1 л воды, кипятить на слабом огне в течение 10 минут, процедить. Выпить маленькими глотками в течение часа.
Рецепт 2
Растолочь в ступке 5 г кориандра, залить 0,5 л кефира, перемешать. Выпить в течение часа.
Рецепт 3
5 г молотого кориандра смешать с 200 мл капустного рассола. Выпить в один прием.
Рецепт 4
50 мл сока кинзы смешать с 200 мл теплого молока. Выпить в течение часа.
Повышение потенции
Рецепт 1
100 мл сока кинзы смешать с водой в соотношении 1:1, добавить 1 столовую ложку меда. Принимать по 50 мл 4 раза в день за 30 минут до еды в течение 14 дней.
Рецепт 2
30 г зелени кинзы, 1 нарезанный корень петрушки и 5 г сушеных листьев любистка залить 1 л кипятка, настаивать 1 час, процедить. Принимать по 100 мл 3 раза в день за 1 час до еды. Курс лечения — 7 дней.
Профилактика сердечно-сосудистых заболеваний
Рецепт 1
30 г зелени кинзы и 5 г кориандра залить 1 л кипятка, настаивать 1 час, процедить, добавить 2 столовые ложки сиропа шиповника и 1 столовую ложку сока черноплодной рябины. Принимать по 100 мл 3 раза в день за
1 час до еды для профилактики атеросклероза, гипертонии и аритмии. Курс профилактики — 21 день. Профилактику проводить 2-3 раза в год.
Рецепт 2
1 пучок зелени кинзы мелко нарезать, смешать с 50 г измельченной кураги и 20 г толченых ядер грецких орехов, добавить 2 столовые ложки меда. Принимать по 2 столовые ложки 3 раза в день за 30 минут до еды для профилактики инфаркта и инсульта.
Курс профилактики — 14 дней. Профилактику проводить 4 раза в год.
Рекомендуем посмотреть:
Брокколи. Лечебные свойства и противопоказания
Полезные продукты. Еда на страже нашего здоровья
Кабачок. Лечебные свойства и противопоказания
Нет комментариев. Ваш будет первым!