Летнее меню. Цукаты из смородины

Возьмите 1 яичный белок и 1 стакан мелкого сахарно­го песка, размешайте ложкой, добавьте 1 столовую ложку лимонного сока и растирайте, пока масса не загустеет и не начнет расплываться.

Подготовленные крупные ягоды смородины обмакните в массе, чтобы они целиком покрылись глазурью, и выложите на блюдо.

Рекомендуем посмотреть:

Сбор смородины. Хранение смородины

Выращивание смородины. Сорта смородины

Огурцы, маринованные с красной смородиной

Октябрь. Календарь садовода

Земляника со сливками. Рецепт