Жареный картофель

Хотите приготовить вкусный жареный картофель? Тогда этот необычный рецепт приготовления картофеля с орехами именно для вас.

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КАРТОФЕЛЯ С ОРЕХАМИ (датское блюдо)

Ингредиенты:

✓ 300 г некрупного картофеля,

✓ 1 ст. ложка сахарной пудры,

✓ ½ стакана молотого мускатного ореха,

✓ свиной жир и зелень по вкусу.

Приготовление

Воду чуть подсолить и довести до кипения. Вымыть картофель и положить его в воду, отварить до готовности, слегка остудить и почистить. Разогреть на сковороде свиной жир, равномерно распределить сахарную пудру и выложить картофель.

Жарить картофель следует до того момента, пока сахарная пудра не начнет превращаться в карамель.

Готовый картофель посыпать мускатным орехом и посолить.

Зелень тщательно промыть, мелко порубить и по­сыпать картофель. Блюдо следует подавать горячим.