Как сварить варенье из кабачков с лимоном

Варенье из кабачков с лимоном. Рецепт приготовления

Варенье можно варить практически из чего угодно, например, из кабачков.

На 1 кг кабачков понадобится

- 1 кг сахара,

- 2 лимона

- 5 г лимонной кислоты в порошке.

Процесс приготовления

Очищенные кабачки (без семян) нарежьте кубиками, сложите в кастрюлю, засыпьте сахаром и оставьте на 1 час.

Лимоны вымойте и нарежьте тонкими кружками. Кабачки доведите до кипения, добавьте лимоны и лимонную кислоту. Снимите с огня, остудите.

Так проделайте трижды, каждый раз доводя варенье до кипения. Горячее варенье разлейте по банкам и закройте крышками.

Рекомендуем посмотреть:

Блюда из кабачков. Рецепты приготовления блюд из кабачков