Необходимые условия для выращивания разных сортов сельдерея
В гряды вносят органическое удобрение, можно свежий навоз, а также минеральное удобрение «Кемира Универсал-2» (70-80 г/м2) или аммиачную селитру, сульфат калия и суперфосфат по 20 г/м2.
На грядах делают лунки, вносят в лунки кальциевую селитру и обильно поливают. Расстояния между рядами 40 см и между растениями — 30-35 см. Высаживать лучше во второй половине дня.
Уход за сельдереем состоит в прополках, рыхлении и поливах Прополку проводят 2-3 раза за сезон. После дождей и поливов желательны рыхления на глубину 5-6 см с целью уничтожения почвенной корки. В начале вегетации проводят подкормки азотными удобрениями (аммиачная селитра 20 г/м2), во второй половине вегетации — фосфорно-калийными (сульфат калия и суперфосфат по 20 г/м2).
Уборку корневого сельдерея проводят в конце сентября —начале октября, не допуская подмерзания корнеплодов. Растения подкапывают садовыми вилами, очищают от мочковатых корней, обрезают зелень (ее можно использовать для сушки) и укладывав в ящики.
При хранении сельдерея с зеленью листья обламывают с таким расчетом, чтобы осталось 3-4 внутренних листика, а у корнеплод обрезают боковые корни. Лучшая температура для хранения зелени от 0 до -1 °С. Мелкие корнеплоды используют для выгонки зелени в осенне-зимний период.
Гряды для посадки готовят так же, как для корневого сельдерея. Схемы посадки листового сельдерея 20x20 см. Первую подкормку делают через месяц после посадки (аммиачная селитра — 20 г/м2). Листья сельдерея убирают через 40-45 дней после высадки рассады Растения срезают на высоте 6-7 см, стараясь не повредить центральную почку. После срезки делают вторую подкормку комплексными удобрениями. Через 20-25 дней зелень вновь отрастает. За сезон можно сделать 2-4 срезки.
Черешковый сельдерей высаживают на гряды в два ряда на расстоянии 60 см друг от друга, расстояние между растениями по ряду — 30 см. Первую подкормку делают через месяц после посадки аммиачной селитрой (20 г/м2). Вторую подкормку проводят комплексными удобрениями — аммиачная селитра, сульфат калия и суперфосфат по 10 г/м2. В середине августа черешковый сельдерей следует окучить (можно обвязать темной пленкой) на высоту 25 см.
Через месяц растения вырывают из грядки, острым ножом осторожно срезают листья у основания, отряхивают от земли, удаляют поврежденные и наружные листья, укладывают в пленочные пакеты.
Черешковый сельдерей для зимнего потребления отбеливают в темных подвалах. Растение выкапывают с большим комом земли и устанавливают во влажный песок. Желательно засыпать растения песком — благодаря этому продукт будет более нежным.
Как вырастить рассаду сельдерея
Нет комментариев. Ваш будет первым!