Сорта лука слизун и их описание. Как вырастить лук слизун.
В природе этот вид лука встречается в степях, на луговых и каменистых почвах Западной Сибири, в Восточной Сибири, в Северном Казахстане. Другие названия лука-слизуна: лук поникающий или лук железистый. Из-за высокого содержания солей железа лук- слизун очень полезен при малокровии. Его также рекомендуют при желудочно-кишечных заболеваниях, когда репчатый лук противопоказан. Листья лука-слизуна богаты витамином С (более 200 мг в 100 г), каротином (около 4 мг на 100 г), содержат сахара, минеральные соли, среди которых преобладают соли железа, отсюда его название «железистый». Сочные листья с приятным островатым вкусом и чесночным запахом добавляют в различные блюда, используют при солении.
Листья лука-слизуна плоские, линейные, ломкие, длиной 20-30 см, долго не полегают. Пищевые достоинства листьев сохраняются в течение почти всего периода вегетации. Лук-слизун не формирует луковиц, только небольшое утолщение в нижней части. Он очень зимостоек — выдерживает до -30 °С при малоснежных зимах.
❖ Грин — полураскидистое, компактное растение. Листья плоские, крупные, нежные, слабоострого вкуса с чесночным запахом. Корневище мощное. Урожайность за одну срезку до 3- 4 кг/м2. Период использования посадок до 6 лет. Размножается вегетативными побегами с 3-5-летних растений.
❖ Лидер — среднеспелый, от начала отрастания листьев до срезки — 3 8-41 день. Листовая пластинка слабо закручена по спирали. Листья нежные со слабым чесночным вкусом. Урожайность за одну срезку 2-3 кг/м2. За вегетационный период проводят 2-3 срезки.
Лук-слизун выращивают в многолетней культуре. Чаще всего его размножают делением куста весной и в конце лета. Лук-слизун очень требователен к плодородию почвы. При подготовке гряды под его посадку необходимо внести органические удобрения (10-12 кг/м2) — лучше в виде перегноя, поскольку с навозом можно внести семена сорняков. Необходимо также вносить и минеральные удобрения (по 20 г/м2 аммиачной селитры, суперфосфата и калийной соли).
Лук-слизун на гряду высаживают в три ряда на расстоянии 40 см, между растениями — 20 см. Посадку проводят в борозды глубиной 10-15 см, которые обильно поливают и дают по 10 г/м2 кальциевой селитры. Раскладывают растения и приваливают землю.
Уход за растениями заключается в рыхлении почвы, поливах. Срезку в первый год вегетации лучше не делать, чтобы растении сформировали сильный куст. За первый год у растений образуется 2-3 побега с 4-5 листьями. В последующие годы количество побегов увеличивается, и на 4-5 год одно растение формирует до 28- 30 побегов. Через 5-6 лет сила побегообразования сокращается, и посадки надо раскорчевать. За лето удается сделать до 4 срезок и получить с 1 м2 до 8 кг зеленого лука.
Лук душистый. Выращивание душистого лука
Лучшие сорта лука - шалот для средней полосы
Лук победный, черемша. Выращивание черемшы
Нет комментариев. Ваш будет первым!
Используя данный сайт, вы даете согласие на использование файлов cookies, помогающих нам сделать его удобнее для Вас.