Сорта лука слизун и их описание. Как вырастить лук слизун.
В природе этот вид лука встречается в степях, на луговых и каменистых почвах Западной Сибири, в Восточной Сибири, в Северном Казахстане. Другие названия лука-слизуна: лук поникающий или лук железистый. Из-за высокого содержания солей железа лук- слизун очень полезен при малокровии. Его также рекомендуют при желудочно-кишечных заболеваниях, когда репчатый лук противопоказан. Листья лука-слизуна богаты витамином С (более 200 мг в 100 г), каротином (около 4 мг на 100 г), содержат сахара, минеральные соли, среди которых преобладают соли железа, отсюда его название «железистый». Сочные листья с приятным островатым вкусом и чесночным запахом добавляют в различные блюда, используют при солении.
Листья лука-слизуна плоские, линейные, ломкие, длиной 20-30 см, долго не полегают. Пищевые достоинства листьев сохраняются в течение почти всего периода вегетации. Лук-слизун не формирует луковиц, только небольшое утолщение в нижней части. Он очень зимостоек — выдерживает до -30 °С при малоснежных зимах.
❖ Грин — полураскидистое, компактное растение. Листья плоские, крупные, нежные, слабоострого вкуса с чесночным запахом. Корневище мощное. Урожайность за одну срезку до 3- 4 кг/м2. Период использования посадок до 6 лет. Размножается вегетативными побегами с 3-5-летних растений.
❖ Лидер — среднеспелый, от начала отрастания листьев до срезки — 3 8-41 день. Листовая пластинка слабо закручена по спирали. Листья нежные со слабым чесночным вкусом. Урожайность за одну срезку 2-3 кг/м2. За вегетационный период проводят 2-3 срезки.
Лук-слизун выращивают в многолетней культуре. Чаще всего его размножают делением куста весной и в конце лета. Лук-слизун очень требователен к плодородию почвы. При подготовке гряды под его посадку необходимо внести органические удобрения (10-12 кг/м2) — лучше в виде перегноя, поскольку с навозом можно внести семена сорняков. Необходимо также вносить и минеральные удобрения (по 20 г/м2 аммиачной селитры, суперфосфата и калийной соли).
Лук-слизун на гряду высаживают в три ряда на расстоянии 40 см, между растениями — 20 см. Посадку проводят в борозды глубиной 10-15 см, которые обильно поливают и дают по 10 г/м2 кальциевой селитры. Раскладывают растения и приваливают землю.
Уход за растениями заключается в рыхлении почвы, поливах. Срезку в первый год вегетации лучше не делать, чтобы растении сформировали сильный куст. За первый год у растений образуется 2-3 побега с 4-5 листьями. В последующие годы количество побегов увеличивается, и на 4-5 год одно растение формирует до 28- 30 побегов. Через 5-6 лет сила побегообразования сокращается, и посадки надо раскорчевать. За лето удается сделать до 4 срезок и получить с 1 м2 до 8 кг зеленого лука.
Лучшие сорта лука - порея для средней полосы России
Лучшие сорта лука - шалот для средней полосы
Лук победный, черемша. Выращивание черемшы
Нет комментариев. Ваш будет первым!