Как правильно хранить свеклу. Хранение свеклы

✦ Самые лучшие условия для длительного хранения свеклы: температура — от +4 до -1 градусов, относительная влажность воздуха — 90-95 %.

✦ Свекла хорошо сохраняется в подвалах, погребах или в любых прохладных помещениях. Перед закладкой на хранение корнеплоды слегка просушите на воздухе, предварительно обрезав ботву.

✦ Свеклу (как, впрочем, и другие корнеплоды) можно сложить в погребе круглыми кучами «пятками» наружу. Благодаря такой укладке можно легко заметить загнивающие  плоды и вовремя удалить их.

✦ Для экономии места свеклу можно заложить в закрома или ящики с небольшими отверстиями для доступа воздуха. Ящики установите друг на друга на подставках на высоте 15-20 см над полом и не придвигайте их вплотную к стене.

Рекомендуем посмотреть:

Свекла. Выращивание свеклы

Салат из свеклы и хрена

Капуста с овощами

Зеленое меню. Рецепты вкусных салатов

Сентябрь. Календарь садовода


Нет комментариев. Ваш будет первым!