Горшочки с пряностями. Как вырастить пряности на подоконнике
Как вырастить зелень на подоконнике
При некоторой сноровке на подоконнике можно вырастить и пряности. Такие необходимые в кулинарии растения, как укроп, петрушка, базилик, сельдерей, мята, любисток и многие другие, прекрасно чувствуют себя и в комнате.
Для каждой пряности понадобится отдельный горшочек. Дело в том, что растения требуют различного ухода (режима поливки, количества света), поэтому вместе их выращивать нецелесообразно. Подавляющее число душистых трав не слишком требовательны к составу почвы, поэтому подойдет «легкая» смесь земли с песком в пропорции 4:1.
Кстати, чтобы не заглушить аромат растений, их не рекомендуется перекармливать удобрениями. Ведь клетки листьев способны накапливать химические вещества, а значит, вся подкормка со временем окажется в твоем желудке.
Практически все пряности можно выращивать из семян, которые продаются в любом специализированном магазине. Но перед тем как сделать выбор, стоит внимательно прочитать указания на упаковке. Такие многообещающие названия, как «Укроп обильнолиственный», не гарантируют успеха. Для огородика в квартире лучше подобрать семена с пометкой «сорт раннеспелый». А еще лучше, если ты увидишь на упаковке слова: «рекомендовано для выращивания в квартире». Это именно то, что нужно!
Условия, необходимые для выращивания зелени на подоконнике
Имей в виду, что такие растения, как кресс-салат (дает обильную зелень и обладает тонким ароматом) или огуречная трава (пахнет свежими огурцами и великолепно подходит для весенних салатов), любят свежий воздух, поэтому комнату, в которой они растут, стоит часто проветривать.
Укроп и петрушка — светолюбивы, выбери для них место, куда солнечные лучи попадают чаще всего. Вообще, специалисты советуют выращивать растения на подоконниках окон, выходящих на запад или восток. Таким образом, достигается оптимальная длина светового дня, растения не перегорают и не страдают от темноты.
А вот самые стойкие растения, зелень которых можно получить даже в полной темноте, — это ревень и щавель. Чтобы вырастить их дома, придется осенью заготовить черенки. Для этого выкопай корень из земли, раздели его на отрезки длиной около 10 см и храни до посадки в прохладном сухом месте. Высаживать черенки можно уже в декабре, тогда до апреля ты снимешь три урожая подряд!
Поливать растения надо часто, но не слишком обильно. Режим ты сможешь подобрать сама, учитывая глубину горшка, наличие в нем дренажной системы (в идеале на дно следует насыпать мелкие камушки, затем — крупнозернистый песок, а потом — уже почву), температурный режим в помещении.
При правильном уходе огородик подарит тебе не только кладовую витаминов, но и чудесную зелень, которая украсит и кухню, и гостиную, и детскую.
Мяту перечную часто наделяют магической силой. И не зря - эта трава может отогнать злых духов, поскольку ее сильный аромат ненавистен им. Это растение легко справляется с плохим настроением и сильным переутомлением. Мяту активно используют при проведении обрядов очищения, для изготовления оберегов и талисманов и целительных благовоний. Например, для очищения пространства необходимо сжечь несколько веточек или листочков мяты.
Эту траву используют для усиления внимания, она способна снимать напряжение. Магические свойства мяты - исцеление и очищение.
Для привлечения денег положите несколько листиков мяты в бумажник или кошелек или натрите мятой место, где лежат деньги. Для избавления от духов побрызгайте помещение соленой водой, опуская в нее веточку мяты, розмарина и майорана.
Мята, взятая в путешествие, поможет сделать его безопасным, одетая на запястье, охраняет от болезней. Применяют это растение и для возбуждения плотской страсти.
Для выращивания этого растения в комнате лучше брать скороспелые сорта. Перед посевом семена замачивают и проращивают. Ящики с петрушкой ставят как можно ближе к свету, но зимой они не должны соприкасаться со стеклом окна. В период появления всходов не допускают ни переувлажнения, ни пересыхания почвы. Через 1,5 месяца срезают ароматный свежий урожай зеленой петрушки. Но оставляют около 40 % листьев, и тогда через некоторое время заботливые хозяева опять будут наслаждаться витаминными листиками.
