Рецепты на 14 февраля день святого Валентина

Рецепты на 14 февраля день святого Валентина

Что приготовить на день святого Валентина

И хотя праздник День святого Валентина достаточно молодой, но в последнее время он становится очень популярным. Все влюбленные готовят друг другу сюрпризы, дарят валентинки с красивыми поздравлениями. Ну а также в этот вечер не обойтись без романтического ужина.

Рецепты блюд для романтического ужина

Жюльены в блинчиках

Путь к сердцу мужчины лежит, как известно, через его желудок. Маленькие аппетитные мешочки с нежнейшим жюльеном - это очень вкусный и верный путь!

Рецепт рассчитан на 6 порций. Калорийность 3286 ккал.

Время приготовления: 1,5 часа.

Ингредиенты:

Для блинов:

- 4 яйца

- 1 ст. л. сахарного песка

- 1 ч. л. соли

- 700-800 мл молока

- 2 ст. л. растительного масла

- 8-9 ст. л. муки с большой горкой

Начинка:

- 500 г шампиньонов

- 1 луковица

- 100 г сметаны

- 100 г сыра

Приготовление

1. Смешать 200 мл теплого молока, яйца, соль и сахар. Всыпать муку и размешать до полного исчезновения комочков.

2. Затем добавить растительное масло и размешать, чтобы оно растворилось в тесте. Влить оставшееся теплое молоко. Выпекать на сковороде на среднем огне примерно по минуте с каждой стороны.

3. Грибы порезать на тонкие кусочки, обжарить с мелко нарезанным луком, положить сметану, потушить, добавить в самом конце сыр.

4. Выложить по 2 ст. л. начинки в блинчик, завязать перышком тонкого зеленого лука.

Сырные шарики

Поместите в центр нескольких шариков завернутое в фольгу приятное пожелание или признание в любви. Только следите, чтобы он его случайно не проглотил. Они такие вкусные!

Рецепт рассчитан на 4 порции. Калорийность 1210 ккал.

Время приготовления: 1,5 часа.

Ингредиенты:

- 200 г плавленого сыра

- 90 г брынзы

- 1 зубчик чеснока

- мелконарезанная зелень петрушки

- мята мелконарезанная

- семена кунжута

- листья винограда или салата

- 20 миндальных орешков

Приготовление

1. В глубокой тарелке смешать в однородную массу плавленый сыр и брынзу.

2. Добавить натертый чеснок и по одной чайной ложке мелко нарезанной зелени петрушки и мяты.

3. Скатать шарики (примерно 20 шт. должно получиться), поместив в центр орешек. Охлаждать в течение часа.

4. На сухой сковороде поджарить семена кунжута до золотисто-коричневого цвета. Остудить.

5. Перед подачей на стол смешать оставшуюся мяту и петрушку. Обвалять половину шариков в зелени, а половину в кунжутных зернах. Подавать на виноградных листьях.

Салат с креветками

Обязательно подавайте этот салат с белым вином. Ваши чувства не нуждаются в дополнительном «подогреве», но оно придаст им еще больше романтики. Зажгите свечи - пусть их мерцание освещает этот чудесный вечер.

Рецепт рассчитан на 2 порции. Калорийность 607 ккал.

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты:

- 300 г креветок

- 1 авокадо

- 5 перепелиных яиц

- 5 помидоров черри

- базилик

- листья салата айсберг

- оливковое масло

- бальзамический уксус

Приготовление

1. Креветки отварить, очистить. Авокадо порезать кубиками, помидорки и яйца на половинки, если мелкие, если крупные - на четвертинки.

2. Салат порвать руками, заправить маслом, бальзамическим уксусом и солью. Посыпать листиками базилика и выложить порциями.

Шоколадные маффины с вышней и мороженым

Теплый свежеиспеченный маффин и холодное мороженое - это называется гармонией. Пусть ваша половинка также вас уравновешивает, а ваши отношения остаются и дальше гармоничными.

Рецепт рассчитан на 6 порций. Калорийность 4250 ккал.

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты:

- 4 яйца

- 0,5 ст. Сахара

- 180 г сливочного масла (размягчить)

- 200 г шоколада

- 2 ст. муки

- 400 г замороженной вишни

- сахарная пудра

- сливочное мороженое

Приготовление

1. Вишню разморозить, оставшийся сок перелить в отдельную миску.

2. Взбить яйца с сахаром, шоколад растопить в кастрюльке на водяной бане. К взбитым яйцам добавить масло и шоколад и еще раз хорошенько все взбить.

3. Добавить муку, аккуратно перемешать до однородности. Добавить вишневый сок и еще раз перемешать. Так, чтобы тесто приобрело однородность. Добавить вишню, аккуратно перемешать.

4. Разложить по формочкам, запекать в духовке при температуре 180°С 20 минут.

5. Готовые кексы посыпать сахарной пудрой и подавать с шариком мороженого.

Рекомендуем посмотреть:

Поздравления с днем Святого Валентина

День Святого Валентина. Игры для корпоративного праздника, посвященного дню святого Валентина

Что подарить на день святого Валентина?

День святого Валентина

Как украсить дом на день святого Валентина


Нет комментариев. Ваш будет первым!