Пастернак. Выращивание

Пастернак. Выращивание

Как вырастить пастернак у себя на даче?

Какие сорта пастернака выращивают?

Сорта пастернака и их описание.

В Реестре всего 5 сортов пастернака:

❖ Белый аист — среднеранний, корнеплод конусовидный, белый, гладкий, массой 90-11 г. Мякоть белая, сочная. Корнеплоды выровненные, лежкость хорошая.

❖ Круглый — раннеспелый, масса корнеплода 100-160 г, форма округло-сплюснутая, длина 8-15 см, наружная окраска серовато-белая, цвет мякоти белый, корнеплоды обладают резким ароматом.

❖ Кулинар — среднеранний, от всходов до технической спелости — 80-85 дней. Корнеплод конусовидно-сбежистой формы, У основания округло-сплюснутый, белый, головка выпуклая, Мякоть грубая. Корнеплод полностью погружен в почву. Масса корнеплода 140-150 г.

❖ Лучший из всех — среднеранний, форма корнеплода коническая, длина 15-19 см, наружная окраска и цвет мякоти белый обладает хорошим ароматом, масса корнеплода 160-190 г.

❖ Сердечко — среднеспелый, корнеплод конусовидный, бело-кремовый, гладкий, мякоть белая, масса корнеплода 50-95 г лежкость хорошая.

Как выращивают пастернак?

Для пастернака наиболее пригодны почвы среднего механического состава с высоким содержанием гумуса. Посев семян проводят в конце апреля — начале мая. Для получения корнеплодов с целью хранения посевы лучше проводить позже, в конце мая. Гряды весной перекапывают, вносят органические удобрения (перегной) из расчета 7-10 кг/м2, минеральное удобрение «Универсал» (70-80 г/м2). На гряде делают три рядка. Семена высевают на расстоянии 8-15 см, норма посева — 0,4-0,6 г/м2. Глубина заделки 1-2 см.

Семена пастернака быстро теряют всхожесть, поэтому сеять нужно семенами первого года. Готовить семена к посеву следует так же, как семена моркови. Пастернак — холодостойкое растение, семена прорастают при температуре 3-5 °С в течение 15-20 дней. Очень хорошо пастернак отзывается на подкормку микроэлементами, для чего можно использовать комплексные удобрения «Кемира».

Корнеплоды пастернака убирают обычно в конце сентября. Часть корнеплодов можно оставить для весеннего потребления Оптимальная температура хранения корнеплодов пастернака от 0 до -1 °С при относительной влажности воздуха 90-95 %. Лучшие результаты достигаются при пересыпке корнеплодов промытым влажным песком.

Из мероприятий по защите растений основное внимание уделяют борьбе с морковной мухой.

Рекомендуем посмотреть:

Чем полезен пастернак


Нет комментариев. Ваш будет первым!