· 2 стакана пшена,
· 400 г мякоти баранины,
· 100 г сала,
· 2 луковицы,
· соль,
· 4 стакана воды.
1. Мясо нарезать маленькими кусочками, слегка обжарить, положить в кипящую подсоленную воду и сварить до полуготовности.
2. К мясу добавить хорошо промытое пшено и сварить кашу до готовности.
3. Нарезать небольшими кусочками сало, обжарить с измельчённым луком и заправить кашу. Дать ей настояться 10-15 минут.
Шашлык: вредные маленькие радости
Помидоры, фаршированные мясом и рисом (на 6 порций)
Нет комментариев. Ваш будет первым!