Главная → Готовим дома → Бутерброды и салаты

Салат из курицы и грибов

Салат «Аппетитный» из курицы и грибов

(на 4 порции)

Необходимые продукты:

■ 250 г куриного белого мяса,

■ 200 г сыра твердых сортов,

■ 100 г маринованных грибов,

■ 100 г сметаны,

■ 50 г хрена,

■ зелень петрушки, укропа и кинзы,

■ перец, соль.

Способ приготовления:

1. Белое куриное мясо отварить в слегка подсоленной воде со специями.

2. Отварное мясо охладить и нарезать кубиками.

3. Натереть сыр на крупной терке.

4. Маринованные грибы, промытые под струей проточной воды, мелко нарезать.

5. Приготовленные продукты аккуратно перемешать, выложить в глубокую салатницу и заправить сметаной с хреном. Готовый салат украсить свежей зеленью — петрушкой, укропом, кинзой.